Giáo án Sinh học 11 - Tiết 36: Hoocmon Thực vật - Diệp Thị Lan

Giáo án
Tiết 36: Hoocmon Thực Vật
Giáo sinh: Diệp Thị Lan
Giáo viên hướng dẫn: Nguyến Thị Thuý
Ngày soạn: 03/03/2009
Ngày dạy:
Lớp 11A1
I, Mục tiêu.
 1, Kiến thức.
- Nêu được hoocmon thực vật là các chất điều hòa các hoạt động sinh trưởng.
- Học sinh phân biệt được 2 nhóm hoocmon thực vật: Nhóm kích thích sinh trưởng và nhóm kìm hãm sinh trưởng.
- HS nắm được các ứng dụng trong nông nghiệp của các hoocmon thực vật và vai trò của con người trong việc ứng dụng này.
 2, Kĩ năng.
- Quan sát, phân tích, tổng hợp, khái quát kiến thức.
- Vận dụng kiến thức vào thực tiễn.
 3, Thái độ.
- Giáo dục thế giới quan khoa học.
II, Phương tiện, phương pháp.
 1, Phương tiện.
- SGK sinh học 11 nâng cao.
- Tranh hình SGK phóng to.
 2, Phương pháp.
- Trực quan.
- Vấn đáp.
III, Tiến trình.
 1, Ổn định tổ chức lớp.
 2, Kiểm tra bài cũ.
- Thế nào là sinh trưởng phát triển? Sự khác nhau và mối liên quan giữa sinh trưởng và phát triển là gì?
- Nêu đặc điểm của sinh trưởng sơ cấp và sinh trưởng thứ cấp?
 3, Trọng tâm.
- Vai trò của từng loại hoocmon?
- Phân biệt được tác dụng chủ yếu và ứng dụng của từng loại hoocmon
4, Bài mới.
Đvđ: Trong các nhân tố ảnh hưởng đến sinh trưởng và phát triển của thực vật là các hoocmon thực vật. Vậy hoocmon thực vật là gì? Ảnh hưởng của nó như thế nào đến đời sống thực vật? Ta tìm hiểu bài hôm nay. Hoocmon thực vật.
Thời gian
Hoạt động của GV
Hoạt động của HS
Nội dung
GV: Hoocmon là gì?
GV: + Hoocmon thực vật là gì?
+ Hoocmon thực vật có đặc điểm gì?
GV yêu cầu HS phân tích hình 35.1 từ đó rút ra đặc điểm của hoocmon?
GV: Nêu tên một số hoocmon đã gặp trong chương trình?
VD: Testosteron ở động vật là chuyên hoocmon sinh dục nam
- GV chiếu hình và yêu cầu HS cho biết nơi sản sinh, phân bố, tác động, sinh lý của Auxin?
GV: Ưu thế đỉnh là gì?
GV: Auxin đã được ứng dụng như thế nào?
GV bổ sung: Lưu ý: Auxin nhân tạo không có enzim bị phân giải. Vì vậy tích luỹ gây độc cho người và động vật.
- GV chiếu hình và yêu cầu HS cho biết nơi sản xuất, phân bố, tác động sinh lý
- GV Giberekin được ứng dụng như thế nào?
- GV VD: để trồng khoai tây đúng vụ hoặc trái vụ người ta đã sử dụng Giberelin phá bỏ trạng thái ngủ nghỉ?
- GV chiếu hình và yêu cầu HS cho biết
+ Nơi sản sinh xitokinin?
+ Phân bố
+ Tác động sinh lí
=> Ứng dụng
GV: Hoocmon ức chế là gì? Có mấy loại hoocmon ức chế
GV yêu cầu quan sát hình và nêu
+ Nơi sản sinh
+ Phân bố
+ Tác dụng sinh lí
+ Ứng dụng của AAB
- GV Sự ngủ nghỉ của hạt có tác dụng như thế nào?
GV: Sự rụng lá có vai trò như thế nào?
+ Đóng mở khí khổng có ý nghĩa như thế nào?
GV chiếu hình và yêu cầu HS
+ Người ta xếp quả chín cùng với quả xanh để làm gì?
- GV khí etylen được sinh ra từ đâu? Có đặc điểm gì?
- GV con người đã ứng dung etylen trong sản xuất như thế nào?
HS tái hiện kiến thức trả lời
HS phân tích và trả lời
+ Khái niệm
+ Đặc điểm
- HS phân tích hình và trả lời
HS quan sát hình phân tích và trả lời
HS phân tích và trả lời
+ Ức chế sự sinh trưởng của chồi bên
HS phân tích và trả lời
HS phân tích và trả lời
HS phân tích và trả lời
HS quan sát phân tích và trả lời
HS nghiên cứu SGK và trả lời
HS: - Bảo vệ hạt trước điều kiện bất lợi
- Giảm bớt sự thoát hơi nước khi nhiệt độ cao
- Giảm bớt sự thoát hơi nước giúp lá khỏi bị khô héo
HS phân tích và trả lời
HS nghiên cứu SGK và trả lời
HS:
- Tạo quả trái vụ ở Dứa
- Sử dụng hợp chất sản sinh ra etylen để giấm quả (CaC2)
- Ức chế hoa nở đúng dịp lễ tết
I, Khái niệm
* Khái niệm
- Hoocmon thực vật là các chất hữu cơ do cơ thể thực vật tiết ra có tác dụng điều tiết hoạt đọng của cây
* Đặc điểm
- Được tạo ra ở một nơi nhưng gây ra phản ứng ở một nơi khác trong cây
- Nồng độ thấp nhưng gây ra những biến đổi mạng mẽ trong cơ thể
- Tính chuyên hoá thấp hơn nhiều so với hoocmon động vật
* Phân loại
Gồm hai nhóm:
+ Kích thích sinh trưởng
+ Kìm hãm (ức chế) sinh trưởng
II, Hoocmon kích thích sinh trưởng
1, Auxin
- Nơi sản sinh: Đỉnh thân, cành
- Phân bố: cơ quan non
- Tác động sinh lí
+ Kích thích sinh trưởng và trơng giãn tế bào
+ Tác động đến tính hướng sáng, hướng đất
+ Gây hiện tượng ưu thế đỉnh
- Ứng dụng:
+ Kích thích sự ra rễ ở cành giâm, chiết, tạo quả không hạt nuôi cấy mô và tế bào thực vật
+ Ức chế sự rụng lá, hoa, quả
2, Giberelin
- Nơi sản sinh: Lá và rễ
- Phân bố: Cơ quan non, hạt, lá, củ, chồi đang nảy mầm, các lóng thân đang sinh trưởng
- Tác động sinh lí
+ Tác động đến quá trình hô hấp trao đổi chất trong cây
+ Kích thích sự nảy mầm của hạt, sự mọc cao, dài các lóng
+ Kích thích sự tạo hoa, quả
- Ứng dụng: Phá bổ trạng thái ngủ, nghỉ của hạt, củ ...
3, Xitokinin
- Nơi sản sinh: Rễ, chồi, lá non của tầng phân sinh
- Phân bố nhiều trong củ
- Tác động sinh lí: Tác động đến quá trình phân chia tế bào, hình thành cơ quan mới, ngăn chặn sự hoá già, kích thích sự phát triển của chồi bên
- Ứng dụng: Điều khiển sự phát sinh chồi bên ở mô sẹo (Callus)
III, Hoocmon ức chế sinh trưởng
1, Axit abxixic (AAB)
Công thức C14H19O4
- Nơi sản sinh: Cơ quan đang hoá già, cơ quan sinh sản
- Phân bố: Cơ quan dự trữ, cơ quan đang ngủ nghỉ
- Tác động sinh lí
+ Ức chế sự sinh trưởng của cành lóng
+ Gây nên trạng thái ngủ nghỉ của chồi, hạt, đóng khí khổng
2, Etylen
- Nơi sản sinh: Mô bị tổn thương, hoa già, hoặc bị điều kiện bất lợi tác động
- Tác động sinh lý: Điều chỉnh quá trình sinh trưởng và phát triển của cây
- Ứng dụng: Điều chỉnh sự rụng lá. Kích thích ra hoa đặc biệt là ra hoa trái vụ
3, Chất làm chậm sinh trưởng và chất diệt cỏ
2,4D; 2,5T;CCC có tác dụng làm chậm sinh trưởng, pha hoại màng tế bào và màng sinh chất, ức chế quang hợp ...
IV, Củng cố
GV: Những hiểu biết về hoocmon ức chế được ứng dụng trong sản xuất như thế nào?
V, Dặn dò
- Về nhà đọc bài và trả lời câu hỏi trong SGK
- Đọc trước bài 36